MINI CROISSANTS AU JAMBON CRU, ASPERGES VERTES ET MASCARPONE

Ces petits feuilletés changent des petits apéritifs que l’on a l’habitude de manger.

MINI CROISSANT AU JAMBON CRU ET ASPERGE

Ingrédients :

4 tranches de jambon cru,

Une petite boite d’asperges vertes en bocal,

Mascarpone,

Graines de pavot,

1 rouleau de pâte feuilletée.

Préparation : Dérouler votre pâte feuilletée et découper 16 triangles (comme pour faire 16 parts égales d’un gâteau).

Mettre sur la partie large du triangle un peu de jambon et une asperge dans le sens de la largeur. La tête peut un peu dépasser et un peu de mascarpone (1/4 d’une cuillère à café).

……………………………………Préchauffer votre four à 180°……………………………………………..

Rouler le triangle de façon à former un croissant, en partant de la partie large jusqu’à la la pointe du triangle.

Disposer les mini croissants sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner vos croissants avec un peu d’eau ou du lait à l’aide d’un pinceau (système D avec vos doigts) et ajouter sur le dessus de vos croissants les graines de pavots.

Faire cuire entre 15 et 20 minutes selon votre four et votre goût.

Astuces :

Pour cette recette j’utilise la croissant party de tupperware que je trouve super pratique et qui me fait gagner beaucoup de temps.

 

 

 

 

 

 

 

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2 comments

  1. sandra dit :

    ça m’a l’air bien bon tout ça… A tester

  2. Karine dit :

    ça a l’air très bon! A tester

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